GIOVENT ALLA CASA DI RIPOSO
di
Emanuele Labanchi
Degno di plauso il progetto di "Alternanza
scuola-lavoro" ideato ed attuato dall'Istituto
per
l'Enogastronomia e l'Ospitalit albergheria di Maratea in collaborazione
con la locale Casa di Riposo "Maria Consolatrice".
Gli studenti dell'Istituto, nel frequentare i corsi come articolati in Enogastronomia, Servizi di sala e di vendita ed Accoglienza turistica, indirizzati e seguiti dai loro Docenti, hanno l'opportunit di arricchire la loro preparazione professionale ed umana, trasferendosi un giorno a settimana presso la vicina struttura. Sono tanti gli anziani ospiti che l vengono amorevolmente assistiti dal personale in servizio e che con gioia accolgono i ragazzi. I giovani allievi, secondo il loro specifico corso di studio e nell'attuazione del lodevole progetto, si ritrovano cos ad operare a scuola e presso la Casa di Riposo con una indimenticabile esperienza scolastica e di vita, apprezzata e resa possibile dal Consiglio di Amministrazione della Fondazione.