Cilarduzzu
e a cernia
di Aldo Fiorenzano
Un
giorno Cilarduzzo ritornò con la lancia sulla spiaggia e la ancorò
con una cima sulla battigia.
Era
andato a togliere i filaccioni che aveva lanciato dalla Scala Manuela fino ai
Tre Cannoni. Erano in tutto una decina e aveva pescato tre cernie e due murene.
Due cerniole erano una chilata e mezzo l’una e le murene erano piccole e
se le salì, dentro una cassettina a casa, sopra lo scoglio Milozzo. La
terza cernia era grande, era più o meno sette chili ed era viva e molto
colorata con chiazze gialle e nere.
Gli aveva passato il filaccione tra le branchie e l’aveva lasciata sotto
la barca viva, legata vicino ad uno
scalmo.
Quanto
era bella! Si muoveva lentamente e ogni tanto emergeva sotto la barca.
Spesso
Luisa, la moglie di Cilarduzzo, prendeva
la cernia grande, la paccava e la vendeva al minuto ai portaioli. Ad
ognuno aggiungeva un pezzo di testa per la zuppa. Io me l’ero guardata un
sacco di tempo perché la cernia a mare è uno spettacolo, ti
guarda con una faccia triste e poi subito scatta, ma quando è legata per le
branchie, sotto la barca sta quieta.
Cilarduzzo
andò a casa, conservò i pesci e si mise a rammentare un pezzo di
rete per un’ora o poco più. Poi scese sulla spiaggia per
prendere la cernia che aveva lasciato sotto la barca, ma quando salì a
bordo, trovò il filaccione tagliato col coltello e la cernia aveva preso
il volo…
Non si è
mai saputo chi l’avesse rubata, ma da allora, di cernie sotto le barche, per
tenerle vive, non ce le mise più nessuno e così si perdette pure
questa usanza…
Cilarduzzu e ‘a cernia
di Aldo Fiorenzano
Nu iurnu, si ricugliviti cu ‘a
lanza ‘nterra a rena e devi funnu cu nu libbanu ‘mbrà di
mari.
Eri ghiutu a livà i vulintini
c’avì sbalanzatu da Scala Manuela finu ni Cannuni. Erinu na decina
‘ntuttu e avì pigliatu tre cernii e dui murini. ‘I dui
cernioli putinu essi ‘na chilata e menzu l’una e i murini erinu
picculi e s’i sagliviti ‘inta ‘na cascetta ‘na casa,
‘ncoppa ‘u scogliu Milozzu. ‘A terza cernia eri grossa, eriti
‘na settina ‘i chili e eriti viva e culurata assai, pindiata gialla
e nivura. N’avì passatu u filazzuni indi i gargi e avì
rimasta sutta a varca, viva, attaccata vicinu ‘nu scarmu.
Quand’eriti bella! Si muvì
chianu chianu e ogni tantu assumaviti puru sutta a lanza.
Spissu Luisa, a muglieri i Cilarduzzu
pigliaviti a cernia grossa, a spaccaviti e a vinnìti a chili ‘ni
Portatoli. A ogn’unu ‘ni stipaviti ‘nu pezzu ‘i capu
pa’ zuppa. Iu, m’avia guardata ‘nu saccu ‘i tempu,
picchì a cernia a mari è ‘nu spittaculu: ti guarditi
cu’ ‘na faccia trista e scattiti ‘i subitu. Ma quannu
è attaccata p’ì gargi, sutta a varca sta queta queta.
Cilarduzzu iviti ‘na casa,
stipeviti i pisci e si mittiviti a sarci nu pezzu ‘i rizza pi’
n’ura o pocu cchiù; po scinniviti ‘nterra a rena pi’
piglià a cernia sutta a varca, ma quannu sagliviti a bordu truveviti u
filazzuni tagliatu c’u curteddu e a cernia avì pigliatu u
volu…
Non s’è mai saputu cu
n’avì futtuta, ma da tannu, cernii sutta a varca p’i manteni
vivi, no’ ‘nci ni mittiviti cchiù nisciunu e si pirdiviti
puru st’usanza.